О чудодейственном действии шафрана известно с давних времен – он избавляет от боли, улучшает пищеварение и даже защищает от депрессии. Регулярное потребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и оздоравливает весь организм. Это самая дорогая специя на земле.

Высокая цена шафрана, его редкость приводили к тому, что шафран разбавляли перед продажей: добавляли в него волосы, сало, мясные волокна, грибы, даже гипс. Плиний Старший замечал, что ничто так часто не фальсифицировалось, как шафран
В Иране за подделку этого товара отрубали руки. Но торговцев, жаждавших денег, это не пугало. А подделать его не так уж и сложно. Например используя:
Мелкоразмолотый корень куркумы. Куркума, которую иногда так и называют “индийский шафран”, считается одной из базовых специй Индии.
Цветки сафлора (шафлора). Их называют “мексиканским шафраном”. Именно эту специю используют как заменитель натурального шафрана в странах Северной Африки, Турции, Иране и на Кавказе.

Существуют еще несколько растений, которые могут попытаться выдать за шафран. “Имеретинский шафран”, кардобенедикт, “kviteli kvavili” относятся к нескольким различным травам, имеющим слабоароматные желто-красные цветки – бархатцы мелкоцветковые, кникус благословенный (нечто вроде чертополоха с ярко-желтыми цветками). читать далее →

В 1-ом аяте Суры “Смоковница” Всевышний Создатель упоминает об инжире словами“клянусь” , что содержит в себе глубокий смысл, ибо инжир являет собой великую пользу для людей.

О пользе инжира для здоровья человека:

Инжир являет собой уникальный фрукт, ибо по сравнению со всеми другими фруктами содержит очень много клетчатки. Оказывается, 1 сушеный инжир обеспечивает человеку 2 грамма клетчатки, что составляет 20% рекомендуемой суточной дозы клетчатки. Исследования, проводившиеся в последние 10-15 лет показали, что клетчатка растительного происхождения очень важна человеку для нормального функционирования пищеварительной системы.

Клетчатка, получаемая с пищей, помогает пищеварению и снижает риск возникновения некоторых видов рака. Специалисты-диетологи для увеличения уровня клетчатки в организме рекомендуют потреблять инжир как идеальный, богатый источник растительной клетчатки . читать далее →

Автор: Ахмад ибн Абдуррахман

Предисловие.

В данной книге автор попытался систематизировать и упорядочить известные методы лечения болезней посредством черного тмина. 

Материал брошюры не претендует на полноту охвата методов лечения, но восполнит пробел русскоязычного читателя в этой области медицины, о котором умалчивалось, как умалчивалось также и знания о Всевышнем Творце сторонниками идей лженаучной теории эволюции.  читать далее →

 ФИНИКИ. ИХ ПОЛЬЗА ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН И КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ

Итак, анализ сухих фиников показал, что с медицинской точки зрения  они  являются  чрезвычайно  богатым  источником различных полезных веществ. Так, в них содержится 70,6%  углеводов, 2,5% жиров, 33% воды, 1,32% минеральных солей,  10%  растительных  волокон,  а  также  некоторое  количество  корамина и витаминов А, В1, В2 , D, протеина, сахара, масла,  извести,  кальция,  железа,  фосфора,  серы,  калия,  марганца, хлоридов, меди, кальция и магния.
Вот  почему  обладающие  высокой  питательной ценностью финики укрепляют нервную систему и замедляют процесс  старения  организма.  А  если  вместе  с  финиками употреблять молоко, то это будет очень полезное лакомство, особенно для тех, у кого слабый пищеварительный аппарат. читать далее →

КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ СГЛАЗА?

Сглаз – это болезнь, которая настигла однажды даже нашего Пророка (мир ему и благословение). Передают от Айши (да будет доволен ею Аллах), что когда Пророк (мир ему и благословение) пожаловался на болезнь, ангел Джабраил (мир ему) вылечил его такими молитвами: «Бисмилляхи юбрика ва мин кули даин яшфика ва шарри хасидин из хасада ва шарри кули зи айнин»(Муслим).

Абу-Назрат передаёт от Абу Саида, что ангел Джабраил (мир ему) пришёл к Пророку (мир ему и благословение) и спросил: «О Мухаммад (мир ему и благословение), ты жаловался?» Пророк (мир ему и благословение) ответил: «Да». читать далее →

В сборнике Муслима в хадисе Джабира бин ‘Абдаллы передается, что Посланник Аллаха (саллаллаху алейхи ва саллям) сказал: «На каждую болезнь  существует лекарство, если лекарство показано при болезни – исцеляет от нее, по воле Всевышнего».

«Гранат укрепляет желудок, полезен при кашле, при недомоганиях в горле, груди и легких, а также имеет множество других преимуществ».
Гранат ( رُمَّان руммаан) является одним из издревле известных фруктов и упоминается в Кур’ане как один из фруктов Рая
В них обоих есть фрукты, финиковые пальмы, гранаты.
Слово «гранат» происходит от латинского слова pomum, означающее ‘яблоко’ и granatum означающее ‘зернистый’ или ‘семенной’ (семечко).
Гранаты богаты витаминами В и С и антиоксидантами.
Гранатовый сок содержит в три раза больше полифенолов, чем зеленый чай. Полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые, теоретически, могут защитить от рака и болезней сердца. читать далее →